Тонкости убоя .

Пасека Елена F
Автор темы
Аватара
Пасека Елена F
Автор темы
Возраст: 43
Репутация: 1027
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, а.г. Колодищи
Телефон Сайт

Убой кроликов. Приспособления.

Сообщение #1 Пасека Елена » 21.10.2016, 18:25

Давайте поговорим на тему убоя кроликов и приспособлений.
У меня есть не большая подборка интересных фото. А на днях свои приспособления сфоткаю и выложу.
Забой кролика1.jpg
Забой кролика2.jpg
Забой кролика2.jpg (16.87 КБ) 3606 просмотров

Забой кролика.jpg
Правилки.jpg

getImage1.jpeg
getImage.jpeg

getImage4.jpeg
getImage3.jpeg
http://miniferma.by/

.
Сергей Могилев M
Аватара
Сергей Могилев M
Возраст: 55
Репутация: 22
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 16.10.2016
С нами: 7 лет 5 месяцев
Откуда: Могилев
Настоящее имя: Сергей
Телефон

Сообщение #2 Сергей Могилев » 21.10.2016, 19:32

Пользуюсь первым рисунком. но применял и второй способ с уголком. второй тоже неплохой. но есть свое но. проблема в конце со спуском крови.А вопще в нете видел женщину( каратистку) :scare: так она рукой умертвляла кролика

Пасека Елена F
Автор темы
Аватара
Пасека Елена F
Автор темы
Возраст: 43
Репутация: 1027
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, а.г. Колодищи
Телефон Сайт

Сообщение #3 Пасека Елена » 17.02.2017, 23:11

Сегодня лечила кроликов от разных болезней. У кого-то было бесплодие от ожирения, кто то подхватил насморк, а у кого то просто заболел животик.
Лекарство выбрала для всех видов болезни - широко спектра действия - ПАЛКА.
IMG_8484_1.JPG
IMG_8483_1.JPG

Лапки перерубаю секатором, т.к. не всегда хватает сил сломать косточку.
IMG_8485_1.JPG
IMG_8490_1.JPG

Тушки подвешиваю на шпагат.
IMG_8491_1.JPG
IMG_8492_1.JPG

IMG_8495_1.JPG
IMG_8496_1.JPG

IMG_8498_1.JPG

Шкуру снимаю и разделываю кролика на специальной, крутящейся штуке. Не знаю как правильно называется. НО очччень удобная штуковина. Сам стоишь на месте, а кролика перед собой вертишь.
http://miniferma.by/

Ганелия F
Ганелия F
Репутация: 208
Сообщения: 237
Зарегистрирован: 25.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Недреска Минский р-н
Настоящее имя: Анна Карабань
Телефон

Сообщение #4 Ганелия » 17.02.2017, 23:28

Лена, ты делаешь все это САМА?

Пасека Елена F
Автор темы
Аватара
Пасека Елена F
Автор темы
Возраст: 43
Репутация: 1027
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, а.г. Колодищи
Телефон Сайт

Сообщение #5 Пасека Елена » 17.02.2017, 23:30

Взвесила все тушки ради интереса. 6 кроликов в общей сумме 16кг с печенью.
P70217-160924_1.jpg
P70217-160232_1.jpg

P70217-160512_1.jpg
P70217-160611_1.jpg

P70217-160735_1.jpg
P70217-160836_1.jpg


Шкурки тоже натянула.

P70217-203116_1.jpg
P70217-202608_1.jpg

P70217-203113_1.jpg
http://miniferma.by/

Пасека Елена F
Автор темы
Аватара
Пасека Елена F
Автор темы
Возраст: 43
Репутация: 1027
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, а.г. Колодищи
Телефон Сайт

Сообщение #6 Пасека Елена » 17.02.2017, 23:31

Ганелия писал(а):Лена, ты делаешь все это САМА?


Да.
http://miniferma.by/

Наталья. F
Модератор
Аватара
Наталья. F
Модератор
Репутация: 2030
Сообщения: 2243
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, аг.Большевик
Настоящее имя: Наталья 8-029-613-25-70
Телефон

Сообщение #7 Наталья. » 17.02.2017, 23:47

" Я и лошадь, я и бык, я и баба и мужик..." :biggrin:

Пасека Елена F
Автор темы
Аватара
Пасека Елена F
Автор темы
Возраст: 43
Репутация: 1027
Сообщения: 1810
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, а.г. Колодищи
Телефон Сайт

Сообщение #8 Пасека Елена » 17.02.2017, 23:54

Блин, тетенька. Я просто самостоятельная.
http://miniferma.by/

Наталья. F
Модератор
Аватара
Наталья. F
Модератор
Репутация: 2030
Сообщения: 2243
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, аг.Большевик
Настоящее имя: Наталья 8-029-613-25-70
Телефон

Сообщение #9 Наталья. » 17.02.2017, 23:58

Так никто же не против, когда вовремя помочь некому, приходится. Вот у меня был случай, когда нужно было срочно прибить, а я не умею, а муж на работе... и все... ни мяса, ни шкуры.

Ганелия F
Ганелия F
Репутация: 208
Сообщения: 237
Зарегистрирован: 25.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Недреска Минский р-н
Настоящее имя: Анна Карабань
Телефон

Сообщение #10 Ганелия » 18.02.2017, 00:06

"Я просто самостоятельная"
:hi:

koshka F
Аватара
koshka F
Возраст: 59
Репутация: 358
Сообщения: 507
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Могилевская область,город Костюковичи
Настоящее имя: Наталья
Телефон

Сообщение #11 koshka » 18.02.2017, 06:45

Я тоже сама этим занимаюсь.А что делать,если мужчина мой творческая натура?

sashok M
sashok M
Возраст: 46
Репутация: 71
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 04.11.2016
С нами: 7 лет 4 месяца
Откуда: Минск (Колодищи -2)
Настоящее имя: Александр
Телефон

Сообщение #12 sashok » 19.03.2017, 18:58

Доброго времени. На днях забивал 5 кроликов породы Рэкс Кастор в возрасте 4.5 месяца и заметил что у самцов туговато стягивается шкурка как будто у 2- х летних приходилось помогать ножиком у самок получше. Этот момент наблюдаю уже на протяжении продолжительного времени.У Панона как-то буквально шкура стягивается как у самок так и у самцов одинаково и без всяких усилий буквально за секунды если не подрезать жирок. Это особенность породы породы Рэкс или есть еще какие нибудь нюансы связанные с условиями содержания , кормлением ?

Наталья. F
Модератор
Аватара
Наталья. F
Модератор
Репутация: 2030
Сообщения: 2243
Зарегистрирован: 24.08.2016
С нами: 7 лет 7 месяцев
Откуда: Минский р-н, аг.Большевик
Настоящее имя: Наталья 8-029-613-25-70
Телефон

Сообщение #13 Наталья. » 19.03.2017, 19:29

Это особенности шкурковых пород и не только рексов, такая же история и у БСС, и у НЗК, как Вы заметили у самцов хуже снимается, а в возрасте после 6 мес. еще сложнее. Кстати это касается и вакцинации, особенно самцы после 1,5 лет, просто капец, был у нас один БСС, большой иглой невозможно было проколоть даже холку. С самками полегче, большой иглой внутримышечно проскакивало.

sashok M
sashok M
Возраст: 46
Репутация: 71
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 04.11.2016
С нами: 7 лет 4 месяца
Откуда: Минск (Колодищи -2)
Настоящее имя: Александр
Телефон

Сообщение #14 sashok » 19.03.2017, 19:52

Я так и думал. У БСС вроде ничего снимается как то и не припоминаю что надо было помучаться. Есть у меня еще гибрид Hyla так его когда вытягиваешь из клетки за шкурка раза с 3 только получается ухватиться настолько она плотно прилегает к хребту и сидит на кролике . Резать потомство от их еще не резал - недавно у меня . Судя по тому как сидит шкурка- снимать ее будет тяжело хотя это может быть обманчивое мнение. На шкурковых Рэксах и Чёрно -огненных она тоже плотнячком.

sashok M
sashok M
Возраст: 46
Репутация: 71
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 04.11.2016
С нами: 7 лет 4 месяца
Откуда: Минск (Колодищи -2)
Настоящее имя: Александр
Телефон

Сообщение #15 sashok » 10.06.2017, 22:27

Уважаемые форумчане.
В весенне-летний период убоя кроликов столкнулся не то что с проблеммой а с ситуацией которая раньше в осенний , зимний , ранне-весенний период даже и не наблюдалась. Был плановый убой разных пород как шкурковых так и гибридов хила , панон . При ударе палкой по затылку ни у одного кролика даже и не проявилась кровь. На спине у некоторых было немного кровяная спина .
Это все не сильно напрягает но хочется приблизиться к совершенству.

Что может быть не так ? На что следует обратить внимание или изменить в технологии убоя ?


Вернуться в «Общие вопросы по кролиководству»

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя